مالات ديهيدروجيناز أمثلة على

• يحتاج الجسم التيروزين على وجه التحديد لعدد من الوظائف مثل الهرمونات (مثل هرمون الغدة الدرقية ، هرمون الغدة الدرقية) ، الميلانين (الصبغة الداكنة في الجلد والشعر) وبعض البروتينات ، ولكن الغالبية العظمى (أكثر من 95 ٪) غير مستخدمة ويتم استقلابها من خلال مجموعة من الإنزيمات التي تولد في نهاية المطاف حمض أسيتو الأسيتيك و مالات ديهيدروجيناز .